فيديو: هل البقوليات جيدة لمرضى السكر؟
2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38
البقوليات هي أطعمة مثالية للمساعدة في إدارة أو تقليل مخاطر النوع الثاني داء السكري لأنها غنية بالمغذيات ومعظمها منخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI). كمصدر غني بالألياف للبروتين مع مجموعة من الفيتامينات والمعادن البقوليات هي خيار مغذي لنظام غذائي صحي للجميع ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري.
وبالمثل ، هل البقوليات مفيدة لمرضى السكري؟
فاصوليا منطقة داء السكري طعام ممتاز. فهي تقع على مؤشر نسبة السكر في الدم ويمكن أن تساعد في إدارة الدم السكر مستويات أفضل من العديد من الأطعمة النشوية الأخرى. فاصوليا تحتوي أيضًا على البروتين والألياف ، مما يجعلها أ صحي اثنان مقابل عنصر غذائي لكل وجبة.
ويمكن للمرء أن يتساءل أيضا ، ما هو نوع الطعام الذي لا يجب أن يأكله مرضى السكر؟ لذلك ، من المهم تجنب الأطعمة المذكورة أدناه.
- المشروبات المحلاة بالسكر. المشروبات السكرية هي أسوأ أنواع المشروبات التي يختارها المصاب بمرض السكري.
- الدهون المتحولة.
- الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز.
- زبادي بنكهة الفاكهة.
- حبوب الإفطار المحلاة.
- مشروبات القهوة المنكهة.
- العسل ونكتار الأغاف وشراب القيقب.
- فاكهة مجففة.
يسأل الناس أيضًا ، ما العدس الجيد لمرضى السكر؟
الألياف القابلة للذوبان في عدس يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين أو نقص السكر في الدم داء السكري , عدس مليئة بالكربوهيدرات المعقدة التي يمكن أن تساعدك … مع 25٪ بروتين ، عدس هي الخضروات التي تحتوي على أعلى مستوى من البروتين بخلاف الفاصوليا.
هل الليمون مفيد لمرض السكري؟
الأمريكي داء السكري تشمل الرابطة الليمون في قائمة الأطعمة الفائقة بسبب الألياف القابلة للذوبان والكمية العالية من فيتامين سي. داء السكري . ليمون تحتوي أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وتظهر بعض الدراسات ذلك ليمون قد يخفض مؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة الأخرى.
موصى به:
هل تورتيلا الذرة جيدة لمرضى السكر؟
قد يساعد الرقاق الأزرق أخصائيو الحميات ومرضى السكر. تشير دراسة حديثة إلى أن تورتيلا الذرة الزرقاء أكثر صحة من الأبيض ، خاصة لمرضى السكر وأخصائيي التغذية. وجد العلماء أن التورتيلا المصنوعة من الذرة الزرقاء تحتوي على نشا أقل ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل من نظيراتها البيضاء
هل البطاطا الحلوة الأرجواني جيدة لمرضى السكر؟
تحتوي البطاطا الحلوة الأرجوانية على نسبة GL أقل من البطاطا الحلوة البرتقالية. بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، تحتوي البطاطا الحلوة الأرجوانية أيضًا على الأنثوسيانين. الأنثوسيانين هو مركب متعدد الفينول تشير الدراسات إلى أنه قد يعكس أو يمنع السمنة ومخاطر الإصابة بالسكري من النوع 2 من خلال تحسين مقاومة الأنسولين
هل شانا المحمصة جيدة لمرضى السكر؟
الحمص المحمص ، المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص ، هو من البقوليات الصحية بشكل لا يصدق. يوجد ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الألياف في كوب واحد (164 جرام) من الحمص ، مما يجعلها وجبة خفيفة ممتازة لمرضى السكري (35)
هل فاكهة النجمة جيدة لمرضى السكر؟
تشبه إلى حد ما jamuns ، Starfruit هو خيار آخر لمرضى السكر. يتحكم في مستوى السكر في الدم ولكن في حالة إصابة الشخص باعتلال الكلية السكري ، يجب تجنب تناول الفاكهة. الجوافة مفيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم كما أنها تمنع الإمساك
هل شوكولاتة هيرشي الداكنة جيدة لمرضى السكر؟
8 ألواح شوكولاتة صحية (ولذيذة) يأكلها أخصائيو التغذية للرجوع إليها ، مثل قبلة هيرشي الصغيرة ، أو حوالي 10 إلى 15 من رقائق الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة تحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، كما يقول سيموس. حتى عندما تنغمس في تناول الكربوهيدرات ، فإن احتساب الكربوهيدرات أمر بالغ الأهمية لإدارة مرض السكري. احذر من أي مكونات سكرية إضافية