ما هي الخضروات التي يمكن أن تأكلها مع النقرس؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

تأكل الكثير من خضروات مثل كايلان ، الملفوف ، القرع ، الفلفل الأحمر ، الشمندر ، لكن قلل من تناول خضروات تحتوي على نسبة معتدلة من البيورين مثل الهليون والسبانخ والقرنبيط والفطر. تأكل الفواكه الغنية بفيتامين ج مثل البرتقال واليوسفي والبابايا والكرز.

علاوة على ذلك ، ما هي الخضروات التي يجب تجنبها مع النقرس؟

البطاطا والأرز والخبز والمعكرونة. البيض (باعتدال) اللحوم مثل الأسماك والدجاج واللحوم الحمراء جيدة في الاعتدال (حوالي 4 إلى 6 أونصات في اليوم). خضروات : قد ترى الخضار مثل السبانخ والهليون في قائمة البيورين عالية ، لكن الدراسات تظهر أنها لا تزيد من خطر إصابتك به النقرس أو النقرس الهجمات.

بجانب ما سبق ، هل الطماطم ضارة بالنقرس؟ لاحظت مجموعة من الباحثين بقسم أوتاغو للكيمياء الحيوية أن عددًا كبيرًا من النقرس الذين يعانون يؤمنون طماطم لتكون واحدًا من هؤلاء النقرس الأطعمة المحفزة. أظهرت هذه البيانات ذلك طماطم يرتبط الاستهلاك بمستويات أعلى من حمض اليوريك في الدم ، وهو السبب الرئيسي الكامن وراء الإصابة النقرس.

وبالمثل يقال: ما الذي لا يمكنك أن تأكله مع النقرس؟

يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس الحد منها أو تجنبها بشكل كبير

• اللحوم الحمراء ولحوم الأعضاء ، مثل الكبد أو الكلى ، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
• المأكولات البحرية مثل الكركند والروبيان والسردين والأنشوجة والتونة والسلمون المرقط والماكريل والحدوق.
• المشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.

هل البروكلي ضار لمرض النقرس؟

انخفاض البيورينات. البيورينات هي مقدمة لحمض البوليك الذي يمكن أن يساهم في النقرس . في دراسة أجريت عام 2014 حول كمية البيورينات في الأطعمة ، بروكلي كان يحتوي على حوالي 70 ملليجرام (مجم) من البيورينات لكل 100 جرام (جم). هذا يعنى بروكلي هو اختيار جيد لمن لديهم النقرس (وبالنسبة لمعظم الناس الذين يحاولون اتباع نظام غذائي صحي).