هل يمكن أن يكون الكثير من البيتا كاروتين سامًا؟
هل يمكن أن يكون الكثير من البيتا كاروتين سامًا؟

فيديو: هل يمكن أن يكون الكثير من البيتا كاروتين سامًا؟

فيديو: هل يمكن أن يكون الكثير من البيتا كاروتين سامًا؟
فيديو: مصادر البيتاكاروتين في الطعام #فيتا_أ_أبونورأحمدي 2024, يونيو
Anonim

بيتا - كاروتين لا يبدو أن سامة بجرعات كبيرة. لكن بجرعات عالية على مدى فترة طويلة علبة يؤدي إلى كاروتينيميا. يتسبب هذا في تحول لون بشرتك إلى اللون البرتقالي المصفر. الكثير من بيتا - كاروتين هي مشكلة بالنسبة لبعض الناس.

في المقابل ، هل يمكن أن يكون الإفراط في تناول البيتا كاروتين ضارًا؟

تناول جرعات كبيرة من فيتامين أ علبة تكون سامة ، لكن جسمك يتحول فقط إلى كثير فيتامين أ من بيتا - كاروتين حسب حاجتها. لكن، الكثير من بيتا - يمكن كاروتين تكون خطرة على الأشخاص الذين يدخنون. (الحصول على كميات كبيرة من فيتامين أ أو بيتا - كاروتين من الطعام ، وليس من المكملات الغذائية ، آمن.)

وبالمثل ، ماذا يعني ارتفاع نسبة الكاروتين؟ كاروتينيميا يكون حالة سريرية تتميز بتصبغ أصفر للجلد (زانثوديرما) و زيادة بيتا- كاروتين مستويات في الدم. في معظم الحالات ، تتبع الحالة الاستهلاك المطول والمفرط كاروتين - الأطعمة الغنية مثل الجزر والكوسا والبطاطا الحلوة.

وبالمثل ، يسأل الناس ، ما هي كمية البيتا كاروتين الآمنة في اليوم؟

ومع ذلك ، وفقًا لإرشادات الجرعات الخاصة بـ Mayo Clinic للمكملات الغذائية ، فهي آمنة لاستهلاك 6-15 ملليغرام من بيتا كاروتين لكل يوم . وهذا يعادل 10000-25000 وحدة من نشاط فيتامين أ - حوالي 70 في المائة من النساء اليومي احتياجات و 55 في المائة من الرجال.

هل يخزن الجسم بيتا كاروتين؟

بيتا - كاروتين من ناحية أخرى ، يعتبر مصدرًا آمنًا لفيتامين أ إذا كنت تأكل أكثر بيتا - كاروتين ، يتم تحويل أقل ، ويتم تخزين الباقي في احتياطيات الدهون في هيئة . كثيرا جدا بيتا - كاروتين يمكن أن تجعلك تتحول إلى اللون الأصفر ، لكنها لن تقتلك بسبب فرط الفيتامين. فيتامين أ له وظائف عديدة في هيئة.

موصى به: