جدول المحتويات:

هل الحليب منخفض GI؟
هل الحليب منخفض GI؟

فيديو: هل الحليب منخفض GI؟

فيديو: هل الحليب منخفض GI؟
فيديو: 9 Things that ARE NOT Low Milk Supply | Tea time with a Lactation Counselor 2024, يوليو
Anonim

يسجل للغاية قليل على ال مؤشر نسبة السكر في الدم (من 15 إلى 30) ، لكنها مرتفعة جدًا في مؤشر الأنسولين (90 إلى 98). لبن لا يحتوي على السكريات ، في الغالب على شكل اللاكتوز. ألبان البروتين ، وخاصة مصل اللبن ، مسؤول عن رفع مستويات الأنسولين أعلى من خبز القمح الكامل ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى تأثير الإنكريتين.

وعليه ، ما هو المؤشر الجلايسيمي للحليب؟

يمكن أن يساعد قياس تأثيرات الكربوهيدرات في إدارة الجلوكوز

غذاء مؤشر نسبة السكر في الدم (الجلوكوز = 100)
حليب كامل الدسم 39 ± 3
حليب خالي الدسم 37 ± 4
بوظة 51 ± 3
الزبادي والفواكه 41 ± 2

علاوة على ذلك ، هل الحليب مناسب لمرضى السكر؟ الأفضل حليب للأشخاص ذوي داء السكري كل البقر حليب يحتوي على الكربوهيدرات ، وهو مهم للأشخاص الذين يعانون من داء السكري لعامل هذا في تعداد الكربوهيدرات. ومع ذلك ، خالي الدسم حليب يمكن أن يكون خيارًا أقل دهونًا وسعرات حرارية للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ويفضلون الأبقار حليب.

بهذه الطريقة ، هل Dairy Low GI؟

ألبان جيد: معظم ألبان المنتجات بما في ذلك الحليب والزبادي GI منخفض ومصدر مهم للبروتين والكالسيوم. كبديل ألبان المنتجات تختار حليب الصويا المخصب بالكالسيوم وليس أعلى GI حليب الأرز.

ما هو الحليب الأفضل لمرضى السكر؟

هناك العديد من الخيارات للألبان المغذية منخفضة الكربوهيدرات وذات المذاق العالي

  • حليب عضوي خالٍ من الدهون في وادي أورجانيك.
  • حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى من بلو دايموند.
  • حليب الصويا العضوي غير المحلى من الحرير.
  • حليب الماعز قليل الدسم من Meyenberg.
  • حليب الكتان غير المحلى من Good Karma.

موصى به: