ما هو النظام الغذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

ال قليل - نسبة السكر في الدم ( قليل - GI ) حمية ينطوي على مبادلة عالية الأطعمة المعدية ل قليل - GI البدائل. له عدد من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.

بهذه الطريقة ، ماذا يمكنك أن تأكل في نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم؟

الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (55 أو أقل)

• 100٪ من القمح الكامل المطحون بالحجر أو خبز البومبرنيكل.
• دقيق الشوفان (ملفوف أو مقطوع بالفولاذ) ، نخالة الشوفان ، موسلي.
• مكرونة ، أرز محوّل ، شعير ، برغل.
• البطاطا الحلوة والذرة واليام وليما / الفاصوليا والبازلاء والبقوليات والعدس.
• معظم الفواكه والخضروات غير النشوية والجزر.

ما هو الخبز ذو المؤشر الجلايسيمي المنخفض؟ قليل - نسبة السكر في الدم درجة 55 أو أقل من الأطعمة وتشمل: 100 في المائة من القمح الكامل المطحون بالحجر أو البومبرنيكل خبز.

تتراوح الأطعمة ذات نسبة السكر في الدم من 56 إلى 69 درجة وتشمل:

• خبز القمح الكامل والجاودار والخبز العربي.
• الشوفان سريعة.
• أرز بني أو بري أو بسمتي.
• الكسكس.

السؤال أيضًا هو ، ما هو نظام GI الغذائي؟

الغرض من المؤشر الجلايسيمي ( GI ) حمية هو تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والتي من غير المحتمل أن تسبب زيادات كبيرة في مستويات السكر في الدم. ال حمية يمكن أن يكون وسيلة لإنقاص الوزن والوقاية من الأمراض المزمنة المتعلقة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

هل البيض غذاء منخفض نسبة السكر في الدم؟

بيض منطقة قليل - كربوهيدرات غذاء ولها جدا انخفاض نسبة السكر في الدم درجة المؤشر. وهذا يجعلها مصدرًا جيدًا للبروتين لمرضى السكري.