جدول المحتويات:

ما هي الأطعمة التي يجب أن أتجنبها مع مرض الاضطرابات الهضمية؟
ما هي الأطعمة التي يجب أن أتجنبها مع مرض الاضطرابات الهضمية؟

فيديو: ما هي الأطعمة التي يجب أن أتجنبها مع مرض الاضطرابات الهضمية؟

فيديو: ما هي الأطعمة التي يجب أن أتجنبها مع مرض الاضطرابات الهضمية؟
فيديو: الدكتور محمد فائد || مرض سيلياك : نمط العيش الصحيح 2024, سبتمبر
Anonim

أهم الأطعمة التي يجب تجنبها عند إدارة مرض الاضطرابات الهضمية

  • القمح ، بما في ذلك الحنطة ، الفارو ، الجراهام ، قمح خراسان ، السميد ، القمح الصلب ، و ويتبري.
  • الذرة.
  • شعير.
  • Triticale.
  • الشعير ، بما في ذلك الحليب المملح ، وخلاصة الشعير ، و خل الشعير.
  • خميرة البيرة.
  • نشا القمح.

ببساطة ، ما هي الأطعمة التي تسبب مرض الاضطرابات الهضمية؟

مرض الاضطرابات الهضمية ، اتصلت في بعض الأحيان الاضطرابات الهضمية سبر أو اعتلال الأمعاء الحساس للغلوتين ، هو رد فعل مناعي ل يتناول الطعام الغلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح والشعير و الذرة. اذا كنت تمتلك مرض الاضطرابات الهضمية , يتناول الطعام الغولتين محفزات استجابة مناعية في الأمعاء الدقيقة.

وبالمثل ، هل يمكنك شرب الحليب المصاب بمرض الاضطرابات الهضمية؟ من المهم أيضًا ملاحظة ذلك أثناء حليب خالٍ من الغلوتين ، لمن تم تشخيص إصابتهم حديثًا مرض الاضطرابات الهضمية ، يعد عدم تحمل اللاكتوز الثانوي شائعًا بسبب فقدان اللاكتاز ، وهو إنزيم يهضم حليب السكر على طول بطانة الأمعاء الصغيرة. تعلم المزيد عن مرض الاضطرابات الهضمية وتحمل اللاكتوز هنا.

فيما يتعلق بهذا ، هل يمكنك تناول الأرز إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية؟

نعم جميعا أرز (في شكله الطبيعي) خال من الغلوتين. وهذا يشمل اللون البني أرز ، أبيض أرز والبرية أرز . في هذه الحالة ، يشير المصطلح "اللزج" إلى الطبيعة اللاصقة لـ أرز وليس بروتين الغلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار. أرز يكون واحد من أكثر الحبوب الخالية من الغلوتين شيوعًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

كيف يؤثر مرض الاضطرابات الهضمية على التغذية؟

عندما يكون الشخص مع مرض الاضطرابات الهضمية يأكل أو يشرب أي شيء يحتوي على الغلوتين ، يستجيب الجهاز المناعي عن طريق إتلاف بطانة الأمعاء. هذه يؤثر قدرة الجسم على الامتصاص العناصر الغذائية . اتبع بعناية خالية من agluten حمية يساعد على منع أعراض مرض.

موصى به: