أين يحدث استحلاب الدهون؟
أين يحدث استحلاب الدهون؟

فيديو: أين يحدث استحلاب الدهون؟

فيديو: أين يحدث استحلاب الدهون؟
فيديو: Emulsification الإستحلاب 2024, يوليو
Anonim

استحلاب الدهون هي عملية زيادة مساحة سطح الدهون في الأمعاء الدقيقة عن طريق تجميعها في مجموعات صغيرة. هذه هي مسؤولية الصفراء ، وهو سائل يفرزه الكبد ويخزن في المرارة. الهضم الفعلي لل الدهون ثم يتم الحصول عليه عن طريق الليباز ، وهو إنزيم من البنكرياس.

يسأل الناس أيضًا ، أين يتم استحلاب الدهون؟

الأملاح الصفراوية (من الكبد) تكسر كبير سمين الكريات إلى كريات أصغر بحيث يمكن أن يعمل إنزيم الليباز البنكرياس عليها بسهولة. يشار إلى هذا باسم استحلاب الدهون . هذه العملية يحدث في الأمعاء الدقيقة.

أيضا ، ما هو الغرض من استحلاب الدهون؟ استحلاب هي عملية تفكيك سمين إلى كريات أصغر مما يسهل على الإنزيمات العمل وهضم الطعام. استحلاب الدهون يساعد في هضم الدهون إلى الأحماض الدهنية والجلسرين التي تمتصها الأمعاء الدقيقة بسهولة.

بالإضافة إلى ذلك ، أين يحدث الاستحلاب في الجسم؟

ينتج الكبد مادة تسمى الصفراء ، والتي يكون تفرز في الأمعاء الدقيقة. هذا يكسر الدهون في عملية تسمى استحلاب ، مما يجعل الدهون قابلة للذوبان في الماء بشكل فعال. إنزيمات الجهاز الهضمي في الأمعاء الدقيقة علبة ثم كسرها.

ما الذي يسبب استحلاب الدهون؟

عندما تدخل الصفراء في الأمعاء الدقيقة ، فإنها ستختلط مع سمين الكريات والإرادة لانى تنقسم إلى وحدات أصغر تسمى قطرات المستحلب. هذه العملية تسمى استحلاب . استحلاب يزيد بشكل كبير من مساحة سطح سمين التي يمكن أن يعمل الليباز عليها بالفعل.

موصى به: