فيديو: ماذا يحدث عند هضم الدهون؟
2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38
ماذا يحدث بعد يتم هضم الدهون ؟ بعد سمين كان هضمها يتم تمرير الأحماض الدهنية عبر الجهاز الليمفاوي ثم في جميع أنحاء الجسم عبر مجرى الدم لاستخدامها أو تخزينها للطاقة وإصلاح الخلايا والنمو. يمتص الجهاز الليمفاوي أيضًا الأحماض الدهنية للمساعدة في مكافحة العدوى.
وبهذه الطريقة كيف يتم هضم الدهون وامتصاصها في الجسم؟
الدهون ، أو سمين ، لا تهضم في الجهاز الهضمي حتى تصل إلى الأمعاء الدقيقة ، حيث تلتقي بالصفراء. تحتوي الصفراء على أملاح الصفراء ، التي تعمل كمستحلب للدهون. هذا يكسر كبير سمين القطرات إلى قطرات أصغر تكون بعد ذلك أسهل بالنسبة لـ سمين - هضم إنزيم الليباز البنكرياس ل استوعب.
بالإضافة إلى ذلك ، كيف يتم تقسيم الدهون؟ بعد ذلك ، ينكسر جسمك أسفل الدهون في الجلسرين و دهني الأحماض في عملية تحلل الدهون. الناتج عن الجلسرين و دهني يتم إطلاق الأحماض في الدم ، وتنتقل إلى الكبد عبر مجرى الدم. مرة واحدة في الكبد ، الجلسرين و دهني يمكن أن تكون الأحماض إما أبعد من ذلك معطل أو تستخدم لصنع الجلوكوز.
اعلم أيضًا ، ماذا يحدث إذا لم يتم هضم الدهون؟
لكن، عندما الدهون نكون لا يهضم إنهم "يجرون" عبر القناة الهضمية ويسببون ما يسمى الإسهال الدهني: براز زيتي. إنه يطفو ولكنه كذلك ليس صحي! علاوة على ذلك ، مع الإسهال الدهني يأتي سوء الامتصاص حيث يتم التخلص من العديد من العناصر الغذائية قبل امتصاصها بسبب الإسهال الناجم عن عسر الهضم. الدهون.
كيف يغير هضم الدهون درجة الحموضة؟
الهضم الغذائية سمين يبدأ في المعدة ، حيث يتحلل الليباز اللساني للدهون الثلاثية لتحرير الأحماض الدهنية والجليسريدات الجزئية في الرقم الهيدروجيني 3.0-6.0. يفرز الليباز اللساني باستمرار من الغدد المصلية اللسانية ويتراكم في المعدة بين الوجبات عند المعدة. الرقم الهيدروجيني هو ~ 3.0.
موصى به:
ماذا يحدث عند اكتمال هضم الطعام؟
مرة واحدة في المعدة ، يحدث المزيد من الهضم. بمجرد امتلائها بالطعام ، تطحن المعدة الطعام وتحوله إلى جزيئات صغيرة. ثم يدفع جزيئات الطعام الصغيرة إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة ، المسمى الاثني عشر
أين يتم هضم الدهون؟
يبدأ هضم بعض الدهون في الفم ، حيث تتحلل الدهون قصيرة السلسلة إلى دهون ثنائية بسبب الليباز اللساني. تعمل الدهون الموجودة في الأمعاء الدقيقة على تحفيز إفراز الليباز من البنكرياس ، وتساعد الصفراء من الكبد على تكسير الدهون إلى أحماض دهنية
ماذا يحدث عند هضم البروتينات؟
يتم هضم البروتينات في المعدة والأمعاء الدقيقة. تقوم إنزيمات البروتياز بتفكيك البروتينات إلى أحماض أمينية. يساعد حمض المعدة ، وهو حمض الهيدروكلوريك القوي ، على هضم البروتينات في المعدة. هذا أيضا يقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي قد تكون في الطعام
ما هو الفرق بين شفط الدهون واستئصال الدهون؟
يعتبر استئصال الشحم من الناحية الفنية مجرد إزالة للدهون. تتضمن عملية شفط الدهون استخدام قنية لإزالة الدهون من منطقة الترسبات الدهنية. لا يستخدم شفط الدهون حول الجفون. عادة ما يتم إجراء استئصال الدهون باستخدام الأدوات وهو مجرد إزالة الدهون
لماذا تعتبر الصفراء مهمة في هضم الدهون؟
نظرًا لأن الصفراء تزيد من امتصاص الدهون ، فهي جزء مهم من امتصاص المواد القابلة للذوبان في الدهون ، مثل الفيتامينات A و D و E و K ، بالإضافة إلى وظيفتها الهضمية ، فإن الصفراء تخدم أيضًا طريق إفراز البيليروبين ، وهو نتيجة ثانوية لخلايا الدم الحمراء المعاد تدويرها بواسطة الكبد