جدول المحتويات:

هل يمكنك استخدام ستيفيا بدلا من إكسيليتول؟
هل يمكنك استخدام ستيفيا بدلا من إكسيليتول؟

فيديو: هل يمكنك استخدام ستيفيا بدلا من إكسيليتول؟

فيديو: هل يمكنك استخدام ستيفيا بدلا من إكسيليتول؟
فيديو: تحذير من بديل السكر ستيفيا 2024, يونيو
Anonim

إكسيليتول ، مثل ستيفيا يأتي من النباتات. إكسيليتول حلو بشكل طبيعي و علبة تستخدم بنسبة 1: 1 للسكر ، مما يجعلها أكثر ملاءمة من ستيفيا للطبخ والخبز. عند الاستبدال إكسيليتول , أنت لن تضطر إلى معرفة التحويل ، فقط استبدل نفس المبلغ.

بهذه الطريقة ، ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من إكسيليتول؟

لقد قارنا 8 بدائل للسكر أدناه

  • BIRCH SUGAR (XYLITOL) Xylitol هو كحول سكر (E 967) يستخدم كبديل للسكر ويعرف باسم سكر البتولا.
  • عسل.
  • ستيفيا.
  • رحيق الصبار.
  • اريثريتول.
  • سكر جوز الهند.
  • تواريخ.
  • شراب القيقب.

ثانيًا ، ما مقدار ستيفيا الذي يمكنني استبداله بإكسيليتول؟ مخطط تحويل مُحليات منخفضة الكربوهيدرات

سكر المائدة 1 ملعقة كبيرة 1/3 كوب
انحراف * 1 ملعقة كبيرة 1/3 كوب
NuSweet سائل سكرالوز 3 قطرات 15 قطرة
مزيج Pyure Organic Stevia متعدد الأغراض * ½ ملاعق كبيرة 1/6 كوب
إكسيليتول * 1 ملعقة كبيرة 1/3 كوب

ثانياً ، هل ستيفيا و إكسيليتول متماثلان؟

إكسيليتول هو سكر كحول يحتوي على ثلثي السعرات الحرارية للسكر. ستيفيا نبات مشتق ستيفيا 200 مرة أحلى من السكر ، وفقًا لمركز لانجون الطبي. إكسيليتول و ستيفيا تساهم في إضافة حلاوة للأطعمة بحيث يمكنك تقليل تناول السكريات المضافة وإجمالي السعرات الحرارية.

أيهما أفضل طعم إكسيليتول أم ستيفيا؟

إكسيليتول لا المذاق يختلف عن السكر ، لكنه أقل حلاوة بنسبة 5٪. ستيفيا - من ناحية أخرى - له مذاق عرق السوس الذي قد لا يحبه بعض الناس. سواء كان سكرًا أو بديلًا ، استمتع بالمحليات باعتدال.

موصى به: