ما هو التلوث المتبادل في الغذاء؟
ما هو التلوث المتبادل في الغذاء؟

فيديو: ما هو التلوث المتبادل في الغذاء؟

فيديو: ما هو التلوث المتبادل في الغذاء؟
فيديو: التلوث الميكروبي: التلوث بالبكتريا والفطريات والفيروسات | أنواع التلوث الغذائي 2024, يوليو
Anonim

تعبر - تلوث اشعاعى كيف يمكن للبكتيريا أن تنتشر. يحدث عندما تلامس عصائر اللحوم النيئة أو الجراثيم من الأشياء غير النظيفة المطبوخة أو الجاهزة للأكل الأطعمة . باتباع بعض الخطوات البسيطة أثناء التسوق والتخزين والطهي والنقل الأطعمة ، يمكنك تقليل مخاطر إصابتك بـ غذاء تسمم.

فيما يتعلق بهذا ، ما هي بعض الأمثلة على التلوث المتبادل؟

الناس إلى الغذاء يمكن أن يكون الناس أيضًا مصدرًا لتلوث الأطعمة. بعض الأمثلة هي: التعامل مع الأطعمة بعد استخدام المرحاض دون غسل اليدين بشكل صحيح أولاً. لمس الخام اللحوم ثم تحضير الخضار دون غسل اليدين بين المهام.

ثانيًا ، كيف تفسر التلوث المتبادل؟ تعبر - تلوث اشعاعى هو نقل البكتيريا الضارة إلى الطعام من الأطعمة الأخرى ، وألواح التقطيع ، والأواني ، وما إلى ذلك ، إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح. هذا صحيح بشكل خاص عند التعامل مع اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية ، لذا احتفظ بهذه الأطعمة وعصائرها بعيدًا عن الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل والمنتجات الطازجة.

بهذه الطريقة ، ما هي الأنواع الثلاثة للتلوث المتبادل؟

أنواع الصليب - تلوث اشعاعى . يوجد ثلاثة واسع أنواع من الملوثات : البيولوجية والكيميائية والفيزيائية.

ما هي المصادر الأربعة الشائعة للتلوث المتبادل؟

ملابس المطبخ المتسخة ، والأواني غير النظيفة ، والآفات ، والأغذية النيئة تخزين يمكن أن يؤدي إلى انتقال التلوث. فيما يلي بعض الطرق لتجنب انتقال التلوث: النظافة الشخصية - اغسل يديك ووجهك جيدًا عند التعامل مع الطعام. يمكن أن يؤدي السعال أو العطس أو حتى لمس شعرك إلى انتقال التلوث.

موصى به: