هل يوجد سكر في الأرز؟
هل يوجد سكر في الأرز؟

فيديو: هل يوجد سكر في الأرز؟

فيديو: هل يوجد سكر في الأرز؟
فيديو: مريض السكر هل يتناول الارز المطبوخ؟هل هو مفيد ؟وماهي الكميه المسموح بها؟ لا لمضاعفات السكر 2024, يوليو
Anonim

أرز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكن بعض انواع من أرز ، مثل اللون البني أرز ، نكون أ طعام الحبوب الكاملة. تحتوي الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تستغرق وقتًا أطول حتى يتحلل الجسم. هذا يقلل من مخاطر السكر تصاعد.

بهذه الطريقة ، هل الأرز الأبيض مليء بالسكر؟

أرز أبيض لديه مؤشر جلايسيمي يبلغ 64 ، بينما بني أرز له مؤشر جلايسيمي 55. نتيجة لذلك ، الكربوهيدرات في أرز أبيض تحولت إلى دم السكر بسرعة أكبر من تلك الموجودة في اللون البني أرز (9). ما هو أكثر من كل وجبة أرز أدى تناوله يوميًا إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 11٪.

تعرف أيضا ، ما هي نسبة السكر في الأرز؟ الأرز البني مقابل الأرز الأبيض

مقاربات المغذيات أرز بني أرز أبيض
الكربوهيدرات 17.05 جرام 14.84 جرام
الألياف الغذائية الكلية 1.1 جرام 0.2 غ
السكريات الإجمالية 0.16 جرام 0.03 جرام
الكالسيوم 2 ملليغرام (ملغ) 5 مجم

في هذا الصدد ، هل يوجد الكثير من السكر في الأرز؟

أرز يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع و a قطعة أرض من الكربوهيدرات. هذا يعني أن أرز يمكن أن يرفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة إلى مستويات عالية جدًا. الأكل أ قطعة أرض من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين وتجعل من الصعب السيطرة على الدم السكر . بنى أرز ومع ذلك ، يبدو أنه أكثر صحة.

هل الأرز أسوأ من السكر؟

حددت السلطات الصحية أحد أهم مخاوفها أثناء شنها حربًا على مرض السكري: البيض أرز . بل هو أكثر قوة من مشروبات الصودا الحلوة تسبب المرض. أبيض نشوي أرز يمكن أن تفرط في الدم على أجسادهم السكر وتزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري.

موصى به: