من الذي ينتج الأفلاتوكسين؟
من الذي ينتج الأفلاتوكسين؟

فيديو: من الذي ينتج الأفلاتوكسين؟

فيديو: من الذي ينتج الأفلاتوكسين؟
فيديو: Aflatoxin -- Translation الأفلاتوكسين -- مترجم 2024, سبتمبر
Anonim

الأفلاتوكسينات هي عائلة من السموم التي تنتجها بعض الفطريات الموجودة في المحاصيل الزراعية مثل الذرة (الذرة) والفول السوداني وبذور القطن وجوز الأشجار. الفطريات الرئيسية التي تنتج السموم الفطرية هي الرشاشيات فلافوس والرشاشيات الطفيلية ، والتي تتواجد بكثرة في المناطق الدافئة والرطبة من العالم.

الى جانب ذلك ، كيف تمنع الأفلاتوكسين؟

ممارسات الإدارة الميدانية التي تزيد الغلة يمكن أن تقلل من مخاطر الأفلاتوكسين تطوير. وهي تشمل استخدام أصناف مقاومة ، وتناوب المحاصيل ، والزراعة في الوقت المناسب ، ومكافحة الأعشاب الضارة ، ومكافحة الآفات ، وخاصة مكافحة الآفات الحشرية وتجنب الجفاف والإجهاد الغذائي من خلال التسميد والري.

قد يتساءل المرء أيضًا ، ما مدى شيوع الأفلاتوكسين؟ أفلاتوكسين ، التي يمكن أن تسبب سرطان الكبد ، تنتقل إلى الناس من خلال منتجات الألبان ، واللحوم من الحيوانات التي تتغذى على وجبات الذرة أو الجوز الملوثة ، ومن زبدة الفول السوداني ودقيق الذرة والحصى. في الولايات المتحدة الأمريكية الأفلاتوكسين التلوث هو الأكثر مشترك هو الجنوب الشرقي في الفول السوداني ومنتجات الذرة.

تعرف أيضًا ، أين يوجد الأفلاتوكسين ب 1؟

أفلاتوكسين ب 1 هو الأكثر شيوعًا في الحبوب ولكن جميعها سامة ومسرطنة. أفلاتوكسين يؤثر في المقام الأول على الكبد ويمكن أن يكون كذلك وجدت في جميع أنواع الأعلاف وأنواع كثيرة من القمامة.

ما هو تسمم الأفلاتوكسين؟

Aflatoxicosis هو حالة تنتج عن تناول طعام ملوث به الأفلاتوكسين ، وهي السموم التي تنتجها الفطريات مثل Aspergillus flavus. على المدى القصير، تسمم الأفلاتوكسين قد يسبب: غثيان وقيء وآلام في البطن. تشنجات. الوذمة الرئوية ، وهي تراكم السوائل في الرئتين.

موصى به: