هل Cerioporus Squamosus صالح للأكل؟
هل Cerioporus Squamosus صالح للأكل؟

فيديو: هل Cerioporus Squamosus صالح للأكل؟

فيديو: هل Cerioporus Squamosus صالح للأكل؟
فيديو: Identifying and cooking Dryad's saddle/ Pheasant's back mushroom (Cerioporus squamosus) 2024, يوليو
Anonim

يُعرف باسم سرج درياد أو ظهر الدراج (Polyporus الحرشفية الملقب ب قشور السيريوبوروس ) ، هذا الفطر صالح للأكل خلال مراحل معينة من موسم نموه.

بالنظر إلى هذا ، هل Polyporus Squamosus صالح للأكل؟

Polyporus squamosus . لا تأكل أي فطريات لم يتم التعرف عليها بشكل صحيح من قبل متخصص مؤهل ، بعضها قاتل عند تناولها. العلفون يستمتعون بهذا صالح للأكل فطريات فصل الربيع شائعة نسبيًا ولكن اعتمادًا على عمرها تصبح متينة تمامًا مما يجعل من المستحيل استخدامها في المطبخ.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هو طعم درياد سادل؟ بعض الناس يقولون سروج درياد رائحة و طعم خيار طازج ، وأنا أوافق ، مع بعض قشر البطيخ ، إنه قليل مثل مقارنة تشانتيريل بالمشمش. سرج درياد ، لاحظ الجذع الأسود الخشبي للغاية ، والذي قد يكون موجودًا وقد لا يكون موجودًا.

بهذه الطريقة ، هل بوليبوروس صالح للأكل؟

سرج درياد هو موقع شائع على جذوع الأشجار الصلبة طوال شهري مايو ويونيو ، وغالبًا ما يتم تجاهله أو الإساءة إليه باعتباره صالح للأكل . هناك زوجان من البوليبوريات الربيعية غير الصالحة للأكل ولكنها غير ضارة يمكن للمبتدئين أن تخلط بينها وبين سرج درياد ، لكنها أرق وأصغر وأقل لحمًا.

هل يمكنك أن تأكل فطر ظهر الدراج؟

يُطلب من العديد من الباحثين ألا يزعجوا أنفسهم فطر ظهر الدراج ، المعروف أيضًا باسم سروج درياد. في حين أنه لا جدال في أنها صالحة للأكل (كما هو الحال في المواد غير السامة) ، إلا أن العديد من الباحثين عن الطعام ذوي الخبرة إرادة يخبار أنت أنها صلبة ومضغوطة ولا تستحق العناء.

موصى به: