لماذا الزبادي مناسب لعدم تحمل اللاكتوز؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

بروبيوتيك زبادي

وجدت أنه عند الناس مع عدم تحمل اللاكتوز أكلت زبادي ، تمكنوا من هضم 66٪ أكثر اللاكتوز مما كانوا عليه عندما شربوا الحليب. هذا لأن كامل الدسم الزبادي تحتوي على دهون أكثر وأقل مصل اللبن من قليلة الدسم الزبادي.

فيما يتعلق بهذا ، لماذا الزبادي مفيد لحساسية اللاكتوز؟

زبادي وغيرها ألبان توفر المنتجات المغذيات الرئيسية لكل من البالغين والأطفال. أما بالنسبة لل اللاكتوز بعض أنواع الجبن ، لأنها تحتوي على القليل أو لا تحتوي على شيء اللاكتوز ، يمكن أن تساعد في الحصول على ما يكفي من الكالسيوم. ال زبادي يُنصح أيضًا بشكل خاص بالبكتيريا الحية التي تمكن من هضم اللاكتوز.

وبالمثل ، ما هو الزبادي الأفضل لحساسية اللاكتوز؟ يمكن لمعظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول الزبادي. تساعد البكتيريا النافعة (المستنبتات الحية والنشطة) الموجودة في الزبادي على هضم اللاكتوز من أجلك. اختر زباديًا عالي الجودة (إليك دليل للمساعدة) بمكونات قليلة جدًا أو زبادي يوناني الذي يحتوي على القليل جدًا من اللاكتوز. الكفير.

هنا ، هل من المقبول تناول الزبادي إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

متى تاكل هذا النوع من زبادي ، يمكن أن تساعد الثقافات البكتيرية في تكسير اللاكتوز . لكن ننسى المجمدة زبادي . لا يحتوي على عدد كافٍ من الثقافات الحية ، مما يعني أنه قد يسبب مشاكل للأشخاص غير قادر على تحمل اللاكتوز . لتصبح بمأمن، أنت يمكن أن تختار دائما اللاكتوز -مجانا زبادي.

هل الزبادي اليوناني آمن لعدم تحمل اللاكتوز؟

اللاكتوز في زبادي يوناني هذا مؤهل رسميًا زبادي يوناني باعتباره أقل اللاكتوز غذاء. إلى جانب ذلك ، زبادي هو نتاج التخمر الحمضي للحليب. يبدأ إنتاجها بتفكك اللاكتوز في الجلوكوز والجالاكتوز. هذا شيء عظيم إذا كنت غير قادر على تحمل اللاكتوز.