هل بري لديه اللاكتوز؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

الأجبان التي تميل إلى أن تكون أعلى في اللاكتوز تشمل الأجبان القابلة للدهن ، مثل الجبن الطري جبن أبيض طري أو كاممبرت والجبن القريش وجبن الموزاريلا. ما هو أكثر من ذلك ، حتى بعض أعلى- اللاكتوز قد لا تسبب الجبن أعراضًا في أجزاء صغيرة ، لأنها تميل إلى السكون يحتوي أقل من 12 جرامًا من اللاكتوز.

وبالمثل قد يتساءل المرء ، ما هي كمية اللاكتوز في جبن بري؟

جبن أبيض طري : 0-2% اللاكتوز . شيدر: 0-2.1٪ اللاكتوز.

وبالمثل ، هل يحتوي الفيتا على اللاكتوز؟ فيتا الجبن ليس كذلك اللاكتوز - مجاني ولكنه يحتوي على أقل اللاكتوز من منتجات الألبان الأخرى وعادة ما يتم استهلاكها في أجزاء صغيرة ، مما يحد من كمية اللاكتوز مستهلك. فيتا الجبن عبارة عن جبن مستنبت يحتوي على إنزيمات تساعد في تكسير اللاكتوز بطبيعة الحال.

تعرف أيضًا ، ما هي أنواع الجبن الخالية من اللاكتوز بشكل طبيعي؟

إليك تسعة أنواع من الجبن الأكثر شيوعًا مع أقل مستويات اللاكتوز:

• مونستر. تتراوح نسبة اللاكتوز من 0-1.1٪.
• جبن الكممبير. تتراوح نسبة اللاكتوز من 0-1.8٪.
• جبن أبيض طري. 0-2٪ نسبة اللاكتوز.
• شيدر (أصناف خفيفة وحادة) 0-2.1٪ لاكتوز.
• بروفولون. تتراوح نسبة اللاكتوز من 0 إلى 2.1٪.
• جودة. نطاق اللاكتوز 0-2.2٪.
• أزرق. نطاق اللاكتوز 0-2.5٪.
• بارميزان.

هل الجبن الأمريكي خالي من اللاكتوز؟

أمريكي : 1.6-5.2% اللاكتوز نطاق. فيلفيتا: تقريبًا. 9.3٪ في المتوسط اللاكتوز . أمريكي (مبستر): 0-14.2٪ اللاكتوز نطاق.