فيديو: هل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ضارة بالصحة؟
2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38
أغذية مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم (أكثر من 70) ، من ناحية أخرى ، يهضم بشكل أسرع وبالتالي يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم والأنسولين بسرعة. لا يمكن أن يكون هذا خطيرًا على مرضى السكر فحسب ، بل قد يتسبب أيضًا في بعض المشكلات الصحية الأخرى مثل أمراض القلب والسمنة.
وبالمثل ، يُسأل ، ماذا يحدث عندما تتناول أطعمة عالية نسبة السكر في الدم؟
مرة واحدة نحن نأكل أ الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم ، يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة. يؤدي هذا إلى إفراز خلايا البنكرياس للإنسولين في محاولة لخفض نسبة السكر في الدم. وخلاصة القول أن الأنسولين يدفع الجلوكوز إلى خلايانا والذي يتم تخزينه أو تخزينه على شكل دهون.
ثانيًا ، هل الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم تسبب زيادة الوزن؟ فقدان الوزن وجد الباحثون أن الوجبات الغذائية ذات أ عالي GL من يتناول الطعام ارتبطت الحبوب المكررة والنشويات والسكريات مع المزيد زيادة الوزن . تظهر دراسات أخرى أن مستوى منخفض حمية الجهاز الهضمي قد تروج أيضا فقدان الوزن وتساعد في الحفاظ عليها فقدان الوزن.
علاوة على ذلك ، ما هي بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم؟
معتدل نسبة السكر في الدم فهرس ( GI 56 إلى 69): البطاطا البيضاء والحلوة ، الذرة ، الأرز الأبيض ، الكسكس ، حبوب الإفطار مثل كريمة القمح والقمح الصغير. ارتفاع نسبة السكر في الدم فهرس ( GI 70 أو أعلى ): الخبز الأبيض ، كعك الأرز ، معظم البسكويت ، الخبز ، الكعك ، الكعك ، الكرواسان ، معظم حبوب الإفطار المعبأة.
متى يجب تناول نظام غذائي عالي نسبة السكر في الدم؟
فورًا بعد التمرين: يوصي الخبراء بهذا باعتباره أفضل وقت لاستهلاك الكربوهيدرات عالي وفقا ل نسبة السكر في الدم فهرس ( GI ). من الناحية المثالية ، فإن معظم ملفات GI عالية يجب أن يتم تناول الكربوهيدرات يوميًا بعد التمرين مباشرة.
موصى به:
ما هي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؟
أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (55 أو أقل) 100٪ من القمح الكامل المطحون بالحجر أو خبز البومبرنيكل. دقيق الشوفان (ملفوف أو مقطوع بالفولاذ) ، نخالة الشوفان ، موسلي. مكرونة ، أرز محوّل ، شعير ، برغل. البطاطا الحلوة والذرة واليام وليما / الفاصوليا والبازلاء والبقوليات والعدس. معظم الفواكه والخضروات غير النشوية والجزر
ما هو النظام الغذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي؟
يتضمن النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم (GI المنخفض) مبادلة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI ببدائل ذات مؤشر جلايسيمي منخفض. له عدد من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2
ما هو المؤشر العلاجي الدوائي؟
مؤشر الفهرس العلاجي (TI) المتكلم بالفهرس العلاجي. نسبة تقارن تركيز الدم الذي يصبح عنده الدواء سامًا والتركيز الذي يكون فيه الدواء فعالًا. كلما زاد المؤشر العلاجي (TI) ، كان الدواء أكثر أمانًا
ما هو المؤشر العلاجي الجيد؟
نسبة تقارن تركيز الدم الذي يصبح عنده الدواء سامًا والتركيز الذي يكون فيه الدواء فعالًا. كلما زاد المؤشر العلاجي (TI) ، كان الدواء أكثر أمانًا
ما هو المؤشر في MacConkey Agar؟
الاستخدامات. باستخدام مؤشر الأس الهيدروجيني الأحمر المحايد ، يميز الأجار تلك البكتيريا سالبة الجرام التي يمكنها تخمير سكر اللاكتوز (Lac +) من تلك التي لا تستطيع (Lac-). تُعرف هذه الوسيلة أيضًا باسم "وسيط المؤشر" و "وسط انتقائي منخفض". يمنع وجود الأملاح الصفراوية من احتشاد أنواع المتقلبة