هل البروتين جيد لمرضى السكر؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

عالي- بروتين النظام الغذائي يمكن أن يساعد النوع 2 مرضى السكر السيطرة على الدم سكر . تشير دراسة سريرية جديدة إلى أن الوجبات الغذائية عالية في بروتين ، بغض النظر عن السعرات الحرارية ، يحسن صحة التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، فقد تم الإشادة بهذه الحميات لأنها تؤدي إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وفقدان الوزن.

وبالمثل ، يسأل الناس ، هل البروتين مفيد لمرض السكري؟

بروتين يتطلب الأنسولين من أجل التمثيل الغذائي ، مثل الكربوهيدرات والدهون ، ولكن له تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم. بشكل جيد داء السكري ، كميات كبيرة من بروتين لديها القدرة على المساهمة في إنتاج الجلوكوز ، وزيادة مستويات الجلوكوز في الدم إلى الحد الأدنى ، وتتطلب كميات صغيرة إضافية من الأنسولين.

ثانيًا ، ما هو أفضل بروتين لمرضى السكر؟ تسرد جمعية السكري الأمريكية هذه الخيارات كأفضل الخيارات:

• البروتينات النباتية مثل الفول أو المكسرات أو البذور أو التوفو.
• سمك و مأكولات بحرية.
• الدجاج والدواجن الأخرى (اختر لحم الصدر إن أمكن).
• البيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

وبالمثل ، قد يتساءل المرء ، كم غرامًا من البروتين يجب أن يأكله مريض السكري يوميًا؟

نفس الشئ كمية واقترح للحصول على غير متوازن حمية السكري . حوالي 45٪ إلى 65٪ من السعرات الحرارية التي تتناولها يجب تأتي من الكربوهيدرات والباقي يجب تأتي من الدهون. يقترح بعض خبراء الصحة أنه من الأكثر دقة استخدام الصيغة القياسية 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم.

لماذا البروتين يرفع نسبة السكر في الدم؟

أثناء عملية الهضم ، ينهار جسمك بروتين في الأحماض الأمينية الفردية ، والتي يتم امتصاصها في مجرى الدم. يحفز الأنسولين خلايا العضلات على امتصاص الأحماض الأمينية ، ويؤدي الجلوكاجون إلى إفراز الكبد المخزن السكر . نتيجة ل، مستويات السكر في الدم تبقى مستقرة بعد بروتين استهلاك.