فيديو: ما هو ورق الأرز الفيتنامي؟
2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38
ورق الارز هو منتج مصنوع من ورق تشبه المواد من شرق آسيا مصنوعة من نباتات مختلفة. وهي تشمل: أوراق النشا المجففة ذات السماكة أو الملمس المختلفة: هذه صالحة للأكل ورق الأوراق لها بعض خصائص اللب ورق ويمكن صنعه من أرز نشاء. تُعرف باسم bánh tráng ، وتستخدم في فيتنامي أطباق.
فيما يتعلق بهذا ، هل لفات ورق الأرز الفيتنامي صحية؟
إنه صحي ومناسب لمعظم المتطلبات الغذائية حيث أن النشا الوحيد مصنوع منه أرز ، ال لفافة خالٍ من الغلوتين ، وإذا لم تضع الكثير منه أرز المعكرونة بالداخل ، يمكن أن تكون السعرات الحرارية منخفضة جدًا. أيضًا إذا لم تقم بإضافة اللحوم ، فهي نباتية.
وبالمثل ، لماذا ورق الأرز الخاص بي قابل للمضغ؟ استخدم الماء البارد لتليين ورق الارز لفات. تقترح العديد من الوصفات نقع ورق الارز مغلفة في الماء الدافئ لتليينها بسرعة ، ولكن هذا يجعل ورق أكثر هشاشة وأكثر لزجة. بدلاً من ذلك ، استخدم الماء البارد وامنح الأغلفة وقتًا أطول قليلاً - أتحدث ثوانٍ - لتليين قبل التدحرج.
أين يمكنني شراء ورق الأرز الفيتنامي؟
أفضل اختيار سيكون في فيتنامي السوق أو السوق الصيني. العديد من متاجر الأطعمة الصحية والأسواق المتخصصة تحمل الآن ورق الارز لذلك تحقق من هناك في ممر الطعام الآسيوي. إذا لم يكن لديك وصول إلى ورق الأرز الفيتنامي ، انصح شراء عبر الإنترنت.
هل ورق الأرز صحي؟
الشيء العظيم عنه ورق الارز ليس من الضروري طهيها للأكل طالما أنها طرية. هذا يعني أنك تحصل على ملف غلاف صحي خالي من الزيوت والدهون. يمكنك الحصول على حوالي 30 علبة أغلفة بأقل من 3 دولارات ، لذا فهي رائعة لتناول الطعام بميزانية محدودة. يمكنك أيضا شرائه هنا.
موصى به:
هل تأكل لفائف ورق الأرز ساخنة أم باردة؟
G؟ i cu؟ n Goi cuon ملفوفة في الفيتنامية bánh tráng أسماء بديلة Nem cu؟ n ، لفائف الربيع الطازجة ، لفائف الصيف ، لفائف السلطة ، لفائف الباردة ، لفائف ورق الأرز التقديم درجة حرارة الغرفة المكونات الرئيسية لحم الخنزير ، القريدس ، الخضار ، البن ، و bánh tráng Cookbook: G؟ i cu؟ n / cold roll Media: G؟ i cu؟ n / cold roll
من أي بلد تأتي لفات ورق الأرز؟
G؟ i cu؟ n Goi cuon ملفوفة في الفيتنامية bánh tráng أسماء بديلة Nem cu؟ n ، لفائف الربيع الطازجة ، لفائف الصيف ، لفائف السلطة ، لفة الباردة ، لفافة ورق الأرز مكان المنشأ فيتنام منطقة أو ولاية جنوب شرق آسيا التقديم درجة حرارة الغرفة
كيف تخزن بقايا ورق الأرز؟
لتخزين ورق الأرز ، ابدأ بلفه في غلاف بلاستيكي مناسب للطعام إذا كنت قد فتحت العبوة بالفعل. ثم ضعي ورق الأرز المغلف في عبوته الأصلية واحفظيه في مكان بارد وجاف. تأكد من استخدام ورق الأرز قبل التاريخ المحدد على العبوة
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في لفات ورق الأرز؟
السعرات الحرارية في لفات ورق الأرز الفيتنامي السعرات الحرارية 90.0 الصوديوم 15.6 مجم البوتاسيوم 85.2 مجم إجمالي الكربوهيدرات 18.3 جرام الألياف الغذائية 1.6 جرام
مما هو مصنوع من ورق الأرز؟
تشتمل مكونات ورق الأرز الغذائي على دقيق الأرز الأبيض ودقيق التابيوكا والملح والماء. مسحوق التابيوكا يجعل ورق الأرز لزجًا وسلسًا. يباع عادة مجففة في صفائح دائرية رقيقة ونقية وشفافة ملفوفة في السيلوفان