لماذا تحتاج إلى كل من الأميليز اللعابي والبنكرياس؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

الأميليز اللعابي هو إنزيم يعمل على الشكل الخام للكربوهيدرات والنشا. هذا الانزيم يكون أنتجت في اللعاب الغدد. ال الأميليز اللعابي مع المكونات الأخرى لـ اللعاب عند الطعام يكون يمضغ في الفم. الأميليز البنكرياسي يعمل بشكل أكبر على الكربوهيدرات المعقدة التي تستغرق وقتًا أطول لتذوب.

بالنظر إلى هذا ، لماذا يتم إنتاج الأميليز في الغدد اللعابية والبنكرياس؟

ال البنكرياس و الغدة اللعابية صنع الأميليز (ألفا الأميليز ) لتحليل النشا الغذائي إلى سكريات وثلاثي السكريات التي يتم تحويلها بواسطة إنزيمات أخرى إلى جلوكوز لتزويد الجسم بالطاقة. النباتات وبعض البكتيريا أيضا إنتاج الأميليز.

علاوة على ذلك ، لماذا يعتبر الأميليز اللعابي مهمًا؟ الأميليز اللعابي هو الإنزيم الأساسي في اللعاب . الأميليز اللعابي له أيضًا وظيفة في صحة أسناننا. يساعد على منع النشا من التراكم على أسناننا. بالإضافة إلى الأميليز اللعابي ، ينتج الإنسان أيضًا البنكرياس الأميليز ، والتي تكسر النشويات لاحقًا في عملية الهضم.

وبالمثل ، يُسأل ، ماذا سيحدث بدون الأميليز اللعابي؟

بدون الأميليز ، أنت سيكون تكون غير قادرة على هضم النشويات والسكريات. الألياف هي شكل من أشكال الكربوهيدرات أيضًا ، ولكن الأميليز غير قادر على تكسيره ويمر عبر جسمك غير مهضوم.

ما هي وظيفة البنكرياس الأميليز؟

تصنع الخلايا الموجودة في البنكرياس نوعًا آخر من الأميليز ، يسمى أميليز البنكرياس ، والذي يمر عبر قناة للوصول إلى جسمك. الأمعاء الدقيقة . يكتمل أميلاز البنكرياس الهضم من الكربوهيدرات ، ينتج الجلوكوز ، وهو جزيء صغير يتم امتصاصه في الدم ويتم حمله في جميع أنحاء الجسم هيئة.