كم من الناس يموتون من اللحوم غير المطبوخة جيدا؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

يقدر بنحو 600 مليون - حوالي 1 من كل 10 اشخاص في العالم - يصابون بالمرض بعد تناول طعام ملوث و 420.000 موت كل عام ، مما يؤدي إلى خسارة 33 مليون سنة حياة صحية (DALYs).

بهذه الطريقة ، كم من الناس يموتون من اللحوم النيئة؟

لحم ني كل عام في الولايات المتحدة ، يتم تشخيص 6.5 مليون إلى 33 مليون حالة مرض بسبب مسببات الأمراض الميكروبية ، مع حوالي 9000 حالة. حالات الوفاة تحدث سنويًا أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، ما مدى احتمالية الوفاة من التسمم الغذائي؟ يوم أو يومين من الإسهال أو القيء الذي يأتي عادة تسمم غذائي قد يبدو غير ضار. لكن الأمراض التي تنقلها الأغذية تسبب سنوياً ما يصل إلى 600 مليون مرض و 420 ألفاً حالات الوفاة في جميع أنحاء العالم. هذا يعني أن واحدًا من كل 10 أشخاص يمرض كل عام بسبب شيء يأكلونه أو يشربونه.

وبالمثل ، كم من الناس يمرضون من اللحوم؟

coli O157: H7 ، العامل الممرض الأكثر شيوعًا مع الأرض لحم ، يسبب ما يقدر بـ 96000 مرض ، و 3200 حالة دخول في المستشفى و 31 حالة وفاة في الولايات المتحدة كل عام ، مما يضيف ما يصل إلى 405 مليون دولار من نفقات الرعاية الصحية السنوية. تتبع CDC 391 E.

كم من الناس يموتون من الأمراض المنقولة بالغذاء؟

عبء الأمراض المنقولة بالغذاء: النتائج. تقدر مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) أن ما يقرب من 1 من كل 6 أمريكيين (أو 48 مليون شخص ) يمرض ، 128, 000 يتم إدخالهم إلى المستشفى ، و 3, 000 يموت من الأمراض المنقولة بالغذاء.