ما هي Goitrogens وفي أي الأطعمة توجد؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

أغذية التي تم تحديدها على أنها تضخم الغدة الدرقية تشمل الخضروات الصليبية مثل بوك تشوي ، والبروكلي ، وبراعم بروكسل ، والملفوف ، والكانولا ، والقرنبيط ، والملفوف الصيني ، والكوي سوم ، والكرنب الأخضر ، والفجل الحار ، وكاي لان ، واللفت ، والكولرابي ، والميزونا ، والخردل ، والفجل ، وبذور اللفت ، والرابيني ، واللفت واللفت.

وبالمثل ، يتساءل الناس ، كيف تؤثر Goitrogens على الغدة الدرقية؟

Goitrogens هي المواد التي تعطل إنتاج غدة درقية الهرمونات عن طريق التدخل في امتصاص اليود في غدة درقية السدادة. يؤدي هذا إلى إطلاق الغدة النخامية غدة درقية -الهرمون المنبه (TSH) ، والذي بدوره يعزز نمو غدة درقية الأنسجة ، مما يؤدي في النهاية إلى تضخم الغدة الدرقية.

وبالمثل ، ما الذي يجب ألا نأكله في الغدة الدرقية؟ حتى إذا أنت تفعل ، إنها فكرة جيدة أن تحد من تناول براعم بروكسل ، والملفوف ، والقرنبيط ، واللفت ، واللفت ، والبوك تشوي ، لأن الأبحاث تشير إلى أن هضم هذه الخضروات قد يمنع الغدة الدرقية القدرة على استخدام اليود ، وهو أمر ضروري للطبيعي غدة درقية وظيفة.

هنا ، ما هي الأطعمة التي تزيد من مستويات هرمون TSH؟

5 أطعمة تعمل على تحسين وظيفة الغدة الدرقية

• الأعشاب البحرية. الأعشاب البحرية ، مثل عشب البحر والنوري والواكامي ، غنية بشكل طبيعي باليود - وهو عنصر نادر ضروري لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعية.
• المكسرات المملحة. المكسرات البرازيلية ، وجوز المكاديميا ، والبندق هي مصادر ممتازة للسيلينيوم ، مما يساعد على دعم وظيفة الغدة الدرقية الصحية.
• سمك مطبوخ.
• زبادى مثلج.
• البيض الطازج.

هل يتلف الجوتروجينات بالطبخ؟

Goitrogens يمكن ان يكون دمره الطبخ ؛ ومع ذلك ، يمكن أن تكون عاملاً مهمًا في الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود المتعايش والذين يعتمدون عليه تضخم الغدة الدرقية الأطعمة كمواد أساسية في وجباتهم الغذائية.