أين يلتصق Thermolysin؟

2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38

ثيرموليسين بشكل تفضيلي يشق عند الطرف N من المخلفات الكارهة للماء ليسين ، فينيل ألانين ، فالين ، آيزولوسين ، ألانين وميثيونين. تتراوح درجة حرارة الهضم الأمثل بين 65 و 85 درجة مئوية. ثيرموليسين النشاط الأمثل عند درجة الحموضة 5.0-8.5.

بعد ذلك ، قد يتساءل المرء أيضًا ، أين ينشق التربسين؟

يتكون التربسين في الأمعاء الدقيقة عندما شكله proenzyme ، التربسينوجين التي تنتجها البنكرياس ، انه مفعل. يشق التربسين سلاسل الببتيد بشكل رئيسي في جانب الكربوكسيل من الأحماض الأمينية ليسين أو أرجينين. يتم استخدامه للعديد من عمليات التكنولوجيا الحيوية.

وبالمثل ، أين يلتصق البيبسين؟ وفقًا لذلك ، فإن موقعه الأساسي للتركيب والنشاط هو في المعدة (درجة الحموضة 1.5 إلى 2). سوف يهضم البيبسين ما يصل إلى 20 ٪ من روابط الأميد المبتلعة عن طريق الشق بشكل تفضيلي عند C- طرفية جانب من الأحماض الأمينية العطرية مثل فينيل ألانين ، تريبتوفان ، وتيروزين.

وبالمثل ، يُسأل ، أين ينقسم كيموتربسين؟

يستخدم بقايا سيرين نشطة لإجراء التحلل المائي على الطرف C من الأحماض الأمينية العطرية للبروتينات الأخرى. كيموتربسين هو إنزيم البروتياز ذلك يشق على C- الطرفية فينيل ألانين (F) ، التربتوفان (W) ، والتيروزين (Y) على سلاسل الببتيد.

ما هي روابط الببتيد التي يتعرف عليها التربسين؟

التربسين يشق على وجه التحديد السندات الببتيد في الجانب C الطرفي من بقايا اللايسين والأرجينين ، باستثناء -Arg-Pro- و -Lys-Pro- سندات التي عادة ما تكون مقاومة لتحلل البروتين.