أين يمارس التبريد في أغلب الأحيان؟
أين يمارس التبريد في أغلب الأحيان؟

فيديو: أين يمارس التبريد في أغلب الأحيان؟

فيديو: أين يمارس التبريد في أغلب الأحيان؟
فيديو: كورس مختصر لجميع مكونات غرفة التجميد les organes frigorifique d'une chambre négatif 2024, يوليو
Anonim

يسترخي يكون الأكثر شيوعًا من قبل موزعي الأغذية التجاريين. تفسير: يسترخي عادة ما يستخدمه موزعو الأغذية التجاريون للحفاظ على الطعام لفترة طويلة من الزمن. عبر يسترخي يمكن قتل الكائنات الحية الدقيقة أو تعطيلها دون تغيير الخصائص الحسية للطعام.

بجانب ذلك ، أين يتم تخزين فوط التنظيف عندما لا تكون قيد الاستعمال؟

أيضا ، لأن البكتيريا تنمو وتتكاثر في البيئات الرطبة الرطبة مسح الملابس لابد أن يكون مخزن في دلو من الماء والمطهر عندما يكونون غير مستخدم.

علاوة على ذلك ، ما طريقة حفظ الطعام التي تتضمن التسخين إلى 160 درجة فهرنهايت لمدة 15 ثانية؟ المعالجة الحرارية يتضمن التسخين اللبن في درجات حرارة تتراوح بين 145 و 149 درجة مئوية F (63-65 درجة مئوية) لـ 15 ثانية ، بينما البسترة يتضمن التسخين الحليب في 160 ° F (71 درجة مئوية) لـ 15 ثانية أو عند 145 درجة F (63 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.

وبالتالي ، هل من المرجح أن تكون عناصر مناولة الأغذية عرضة للتأثر؟

تم التحقق من خبير الإجابة. ال عناصر مناولة الطعام الذي - التي هو الأكثر عرضة للخطر من المخاطر يكون نقطة التحكم الحرجة. نقطة التحكم الحرجة يكون إجراء يتم تطبيقه ليكون قادرًا على منع خطر تلوثه غذاء وفي نفس الوقت للترويج سلامة الغذاء.

ما هو السبب المباشر وراء ولاء العملاء؟

معايير عالية لسلامة الأغذية ، طعام لذيذ ، فريق عمل ودود ، سجلات جيدة كلها الأسباب المباشرة لولاء العملاء لكن ال السبب المباشر منهم جميعًا معايير سلامة الأغذية العالية.

موصى به: