جدول المحتويات:

ما هي الأطعمة التي يوجد فيها الرشاشيات؟
ما هي الأطعمة التي يوجد فيها الرشاشيات؟

فيديو: ما هي الأطعمة التي يوجد فيها الرشاشيات؟

فيديو: ما هي الأطعمة التي يوجد فيها الرشاشيات؟
فيديو: أين توجد النشويات 2024, يوليو
Anonim

عادة، الفطريات تنمو على ركائز غنية بالكربون مثل السكريات الأحادية (مثل الجلوكوز) والسكريات (مثل الأميلوز). تعد أنواع الرشاشيات من الملوثات الشائعة للأطعمة النشوية (مثل الخبز و بطاطا ) وتنمو في العديد من النباتات والأشجار أو عليها.

علاوة على ذلك ، ما هي الأطعمة التي تحتوي على الرشاشيات؟

منتجات فطر الرشاشيات التخمير وتشمل صلصة الصويا والشوكولاته والشاي (أسود) وخلاصة الشعير (الخبز والحبوب) واللاكتيد (مضافات الحليب) وحمض الستريك (شائع جدًا). غذاء مضاف ، غير مشتق من الحمضيات) ، عصير الفاكهة (العصائر التجارية غالبًا من الفاكهة المتعفنة ؛ كثير يحتوي إنزيمات العفن المضافة في المعالجة) ،

أين يمكن العثور على الرشاشيات؟ غالبًا ما تكون الفطريات وجدت تنمو على الأوراق الميتة أو الحبوب المخزنة أو أكوام السماد أو في نباتات متحللة أخرى. هو - هي علبة يكون أيضا وجدت على أوراق الماريجوانا. على الرغم من أن معظم الناس يتعرضون لها في كثير من الأحيان فطر الرشاشيات ، نادرًا ما تحدث الالتهابات التي تسببها الفطريات لدى الأشخاص الذين لديهم جهاز مناعة صحي.

يجب أن تعرف أيضًا ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بحساسية الرشاشيات؟

  • لحم لانشون ولحم مقدد وهوت دوج.
  • زبادي ، كريمة حامضة وجبنة طرية.
  • الفواكه والخضروات اللينة.
  • الخبز والمخبوزات.
  • زبدة الفول السوداني والمكسرات والبقوليات.
  • المربيات والهلام

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الفطريات؟

هنا تكمن الفطريات في طبقك

  • انتشار الخميرة. الفطر المميز: Saccharomyces cervisiae.
  • جبنه. الفطريات المميزة: Penicillium roqueforti و Penicillium camemberti.
  • صلصة الصويا. الفطر المميز: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche أو cuitlacoche. الفطر المميز: Ustilago maydis.
  • شرائح لحم.

موصى به: