ما هي الأمراض المنقولة بالغذاء التي تسبب معظم الوفيات؟
ما هي الأمراض المنقولة بالغذاء التي تسبب معظم الوفيات؟
Anonim

أهم خمسة مسببات للأمراض تساهم في الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية المكتسبة محليًا والتي تؤدي إلى الوفاة

العوامل الممرضة العدد المقدر للوفيات %
السالمونيلا غير التيفية 378 28
التوكسوبلازما 327 24
الليستيريا حيدات 255 19
نوروفيروس 149 11

وبالمثل يُسأل ، ما هو السبب الأول للأمراض المنقولة بالغذاء؟

العطيفة هي نوع من البكتيريا واحد من الأكثر شيوعًا أسباب الأمراض المنقولة بالغذاء في الولايات المتحدة. معظم حالات تسبب المرض المنقول بالغذاء بواسطة العطيفة متفرقة وليست جزءًا من الفاشيات.

ما البكتيريا التي تسبب أكبر عدد من الأمراض المنقولة بالغذاء؟ يتم وصف البكتيريا والفيروسات التي تسبب معظم الأمراض أو الاستشفاء أو الوفيات في الولايات المتحدة أدناه وتشمل:

  • كامبيلوباكتر.
  • المطثية الحاطمة.
  • بكتريا قولونية.
  • الليستريا.
  • نوروفيروس.
  • السالمونيلا.

تعرف أيضًا ، ما هو المرض الذي ينتقل عن طريق الأغذية الذي يحتوي على أعلى معدل وفيات؟

يسبب داء السلمونيلات غير التيفوئيد الأعلى عدد الوفيات - ما يقرب من 2000 سنويا. منقول بالغذاء داء المقوسات ، طفيلي شديد مرض تنتشر من خلال اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو النيئة والمنتجات الطازجة ، وقد تسبب ما يصل إلى 20 ٪ من الإجمالي مرض منقول بالغذاء عبء ويؤثر على أكثر من مليون شخص في الإقليم كل عام.

ما هي أهم 5 أمراض منقولة بالغذاء؟

تشمل هذه الجراثيم الخمسة التي تنتقل عن طريق الغذاء ، والمعروفة أيضًا باسم "الخمسة الكبار" نوروفيروس ، ال التهاب الكبد A فايروس، السالمونيلا التيفية و Shigella spp. و Escherichia coli (E. coli) O157: H7 أو غيرها من الإشريكية القولونية المنتجة للنزف المعوي أو الشيغا.

موصى به: