ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من أطباق بتري؟
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من أطباق بتري؟

فيديو: ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من أطباق بتري؟

فيديو: ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من أطباق بتري؟
فيديو: تكاثر البكتيريا في طبق بتري 2024, سبتمبر
Anonim

على الرغم من أن أجار هو المفضل بتري طبق ، ومكونات أخرى مثل الجيلاتين يمكن استخدامها عندما لا يتوفر أجار. أنت علبة اصنع أجار البديل الخاص بك لوحات في المنزل من مكونات المطبخ المشتركة. اغسل يديك ، عدادك وكل شيء أطباق أنت إرادة يكون استخدام بعناية.

وبالمثل ، قد تسأل ، ما الذي يمكنني استخدامه كطبق بتري؟

ليصنع لوحات بتري ، ستحتاج إلى حاويات يمكن التخلص منها (انظر أدناه) ، مكعبات أو حبيبات مرق لحم البقر ، جيلاتين عادي أو أجار أجار * ، ماء ، سكر ونصائح Q. (* أجار أجار علبة يمكن العثور عليها مع البقالة الآسيوية في بعض محلات البقالة.)

بالإضافة إلى ذلك ، هل يمكنك استخدام الجيلاتين بدلاً من الأجار لزراعة البكتيريا؟ أجار هو مجرد نبات الجيلاتين . تستطيع شرائه من متاجر مستلزمات العلوم ، أو يمكنك استخدام بديلا. الجيلاتين وحده لن يكون بمثابة مصدر غذائي للتشجيع بكتيريا النمو ، لذلك أنت تحتاج إلى إضافة نوع من وسائط المغذيات إلى أجار أجار عند التسخين. أود نقترح إضافة مكعب مرق اللحم البقري.

ثانيًا ، هل يمكنك صنع أجار خاص بك؟

يجمع ال الجيلاتين ، مرق ، السكر والماء في أ قدر وإحضارها إلى أ يغلي مع التحريك باستمرار. السماح ليبرد قليلا. تصب في أطباق بتري (تعقيم ال أطباق من خلال غليها للحصول على أفضل النتائج العلمية) ووضعها ال غطاء في الأعلى. ضع في أ الثلاجة لتبرد تمامًا (حوالي 30 دقيقة).

مم صنع أجار؟

g؟ ːr / أو / ˈ؟ g؟ r /) أو أجار - أجار هي مادة تشبه الهلام ، يتم الحصول عليها من الطحالب الحمراء. أجار عبارة عن مزيج من مكونين: السكاريد الخطي agarose ، ومزيج غير متجانس من جزيئات أصغر تسمى agaropectin.

موصى به: