فيديو: ما هي الخدع في التقطير؟
2024 مؤلف: Michael Samuels | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:38
خدع هو الاسم الذي يطلق على الجزء الثالث من ناتج التقطير المستلم من الثاني التقطير في عملية Pot Still. إنهم يشكلون آخر رون غير مرغوب فيه من التقطير . كما هو مذكور أعلاه ، يتم إعادتهم مع الخطوط الأمامية إلى Spirit Still عندما يتم إعادة شحنها بنبيذ منخفض.
وبالمثل ، ماذا تفعل مع تقطير الرؤوس؟
بمجرد أن يقوم جهاز التقطير بالقطع الأول ، فإن رؤساء يتم التخلص منها بشكل عام أو إعادة تقطيرها لتتمكن من جمع المزيد من الكحول منها. بعد أن يقرر جهاز التقطير أن جودة نواتج التقطير الواردة جيدة بما يكفي للاحتفاظ بها لأغراض الشرب ، فإنها ستقطع إلى "قلوب".
ثانيًا ، ما مقدار الرأس الذي ترميه بعيدًا عند التقطير؟ عادة أنت يمكن أن تتوقع حوالي 10-20 في المئة رؤساء ، و 10-20 بالمائة من ذيول الحجم الكلي للكحول. كم الثمن من كل يعتمد على ماذا أنت تصنع وتنتج المتجانسات ، وحيث تسقط النكهات. شكر أنت كل واحد! شم و تذوق.
يجب أن تعرف أيضًا ، ما هو النبيذ المنخفض في التقطير؟
يسمى هذا المقطر " نبيذ منخفض "بتركيز حوالي 25-35٪ كحول من حيث الحجم. هذه نبيذ منخفض يمكن تقطيرها مرة أخرى في وعاء لا يزال ينتج نواتج تقطير بتركيز أعلى من الكحول. في حالة العديد من الويسكي الأيرلندي ، يتم تقطير الروح مرة أخرى.
في أي دليل تتوقف عن التقطير؟
متى توقف عن التقطير عادةً ما يقوم رواد القمر ذوو الخبرة بتشغيل صورهم الثابتة حتى ينخفض الكحول من الغسيل إلى حوالي 10-20 دليل . لا يستحق الوقت والطاقة ل التقطير كذلك لفصل القليل من الكحول المتبقي عن الماء.
موصى به:
متى يجب التوقف عن التقطير؟
عند التوقف عن التقطير ، يقوم صانعو القمر ذوو الخبرة عمومًا بتشغيل صورهم الثابتة حتى يتم تقليل الكحول من الغسالة إلى حوالي 10-20 دليل. لا يستحق الوقت والطاقة للتقطير أكثر لفصل القليل من الكحول المتبقي عن الماء